2007年03月11日

小田原さかなセンター

我が家の金曜日の恒例は、休日に何を食べるか話すことで、
土曜日はブイヤベースを作る事にしましたレストラン
そして、向かった先は次項有
小田原さかなセンター

まずは腹ごしらえで、
07031101.JPG
握りを頂きましたレストラン新鮮でおいしいっわーい(嬉しい顔)

手頃な量で、お安く買えるので、
イカや海老、ぼうぼう、アジとサンマの干物、椎茸をお買いあげGood

帰宅後、早速パパと作りました手(チョキ)
ワインを飲みながら、イカのげそ焼きをつまんで作る事1時間グッド(上向き矢印)
リッキーも何が出来るか、気になるようで、
真剣なまなざし目
07031104.JPG

出来上がりはコチラです下
07031102.JPG
グロテスクだなぁと思った、この大きなお魚がぼうぼうですあせあせ(飛び散る汗)
オーブンで加熱したぼうぼうをまるごと、2匹入れましたexclamation×2
そして、ブイヤベースのシメはおじや揺れるハート
これが魚のエキスがたっぷり詰まって、本当に美味しいんです揺れるハート
07031103.JPG

話はそれますが、ランもキレイに咲きました揺れるハート
07031100.JPG

かわいい追記かわいい
お魚の名前でぼうぼうと書いてますが、ほうぼうの間違いでしたあせあせ(飛び散る汗)失礼しました〜ふらふら
このお魚は、カサゴ科の一種で、赤いボディに、
胸ビレがエメラルドグリーンです。
お味は鯛に似ていて、フランス・マルセイユでは、
ほうぼうがブイヤベースに入ってないと、がっかりする位なんだとか。
ルックスより味が勝負のお魚です魚

ニックネーム リッキーママ at 10:15| Comment(14) | ぶらり紀行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
金曜日は週末のお食事の家族会議なんですね〜。
グルメで羨ましいですね。
しかも買出しに行くなんて
ぼうぼうっていうお魚初めて見ました。
確かにグロいですね顔(イヒヒ)
でもいいだしがててオジヤは美味しそうたらーっ(汗)たらーっ(汗)
ママさんはお料理が上手なんですね。
教えていただきたいくらいです顔(笑)
リッキー君真剣なまなざし凛々しいですね
Posted by ナツママ at 2007年03月11日 17:17
お寿司美味しそう〜〜〜〜黒ハート
私、生のお魚が好きなので、とっても目に毒な画像ですふらふら
ぼうぼう???なまずかと思ったわ。グロテスクですね顔(イヒヒ)
頭にガブッ!とかぶりついて食べたの?ぉお怖い〜〜!
真剣なまなざしのリッキー君は何がいただけたのかな?
Posted by こーうぶママ at 2007年03月11日 19:33
わぁ。お寿司だぁぁぁっ
どのネタも新鮮でおいしそうですね(*^ ^*)
タマゴは何か混ざってるのかな?

ほうぼうが、こっち見てる〜っっ!
って、すごい顔だわぁ。
ちょっと怖いかも。
でも、ブイヤベースもオジヤ(←なんかオヤジみたいですね)もおいしそう
ですね。
リッキー君も何か食べれたのかなぁ?

話は変わっちゃいますが、ブログのリンクをさせてください〜。
宜しくお願いします(*^ ^*)
Posted by ばみ at 2007年03月11日 22:11
お寿司おいしそうーーーーーー!
食べたぁーーーい顔(メロメロ)

…ぼうぼうがく〜(落胆した顔)
まるごと一匹だあせあせ(飛び散る汗)
ぼうぼうってどんな味なのでしょうか?
気になりますが、目の前にしたら食べられないかも顔(汗)
Posted by アポロ at 2007年03月11日 23:23
ぼうぼうのお寿司、お寿司屋さんでおいしいと言われたので食べてみようとしたのですが、姿を見てやめました顔(汗)
ママさん自分でちゃんとこの怖い魚調理するのね〜。見た目よりチャレンジャーなんだ(笑)
蘭きれいに咲きましたねかわいい
Posted by うり at 2007年03月11日 23:33
ナツママさんへ
週末の楽しみがメニュー家族会議なんです(笑)
このメニューによって、休日のお出かけ先が決まるんです!!
で、ブイヤベース食べるなら、ずっと気になってた小田原へ買出しに行こうと思って、
行って来ました♪
どうやらグロいお魚は、オイシイと評判になるんだとか。。。
オジヤも美味しくて、大満足でした!!
このブイヤベースは、たくさんのオリーブオイルをかけたほうぼうを
190℃のオーブンに15分熱して、お好みの魚介やたまねぎを炒めた後、
スープに入れて煮込んで、完成です!!
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 12:20
こーうぶママさんへ
お寿司は特に、白身が美味しかったですよ〜!!
港に近いと、鮮度が違うのね〜♪
ほうぼうは、なまずに似てますよね〜♪
で、こーうぶママさんっ!!頭から、がぶっと食べてないですよ〜(笑)
私、クマじゃありませ〜ん(^^♪
リッキーはなぁ〜んにももらえなかったです(爆)
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 12:20
ばみさんへ
卵はね・・・アレ、何だったっけ??(爆)
リッキーパパに聞いてみます(>_<)
わかったら、またここに書きますね〜!!
リッキーにもほうぼうを見せたら、きょとんとしてました(^^♪
何だかわからなかったみたいです(笑)
ブイヤベースもオヤジ、いえいえオジヤも美味しかったぁ〜。
なのにリッキーは見てるだけです^_^;
ブログのリンクOKです!ありがとうございます♪
私もリンクしますね〜!!

PS卵はネギでした〜♪
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 12:20
アポロさんへ
これね、きっとほぐしてあったら、この味なのにこのルックスなの??ってカンジのお魚ですよ!!
特徴はね、鯛と似ている味で、はって動くため、中々釣るのが難しいそうです(*^_^*)
アポロさんも、見かけたら、食べてみてね!!
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 12:21
うりさんへ
うりさん、これオイシイのよ〜!!
今度は是非、食べてみてね〜!鯛みたいな白身だから♪
このほうぼうは、はらわたがたくさんあって、取るのが大変(汗)
指でぐりぐりかきむしりましたよ(笑)豪快にねっ(^_-)-☆
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 12:21
あはははは!!
あははははは!!!

マ、ママさん!
途中まで、へぇ〜〜ブイヤベースか〜
いいな〜〜って思ってたら
こっちみてる写真に思いっきり噴出しました 笑
仕事中でした 笑

あ〜笑いすぎてお腹いたい・・ 

魚介のエキスがでたブイヤベースおいしそう〜〜!!
Posted by 歌織♪ at 2007年03月12日 14:08
歌織♪さんへ
あの魚の顔が凄いよね^_^;
美しいものを想像してたけど、お皿に盛り付けたら、
とんでもない様子になってたの(汗)
でも、味は本当に良かったのよ〜!!
説得力ないかな!?(苦笑)
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 15:00
ブイヤベース美味しそう♪
さらにシメ!最高ですよねっ♪あぁ〜ヨダレがー(涙)
↓リフレッシュはいろいろ私もしてますよ〜♪貯めてたら体が持ちませんもんね!
うりさんと一緒にストレス発散リフレッシュ会なんてどーですか?
Posted by みりんだ at 2007年03月12日 19:38
みりんださんへ
見た目はあんな感じでも、味は良いのよ(笑)
私、必死かな!?
うりさんとストレス発散リフレッシュ会賛成ですっ!!楽しみ〜♪
Posted by リッキーママ at 2007年03月12日 20:26