ラブリーコーギー☆

今日は日曜日ですが、パパはお仕事でした
しかも、普段より出勤時間が早かったので、早起きな上に、
凄まじい強風の音が、リッキーの声にも聞こえて、
よく眠れなくって･･･

パパを見送った後は、リッキーと仲良く二度寝をし、
2人でまったり、のんびり過ごしました。。。

リッキーは床と一体化してみたり、


時には色っぽく怖い顔で振り返ってみたり、


ママは掃除も含め、日頃やり残している事を一気に片付けて、
ランチをパクパク

カニクリームコロッケです

夕方は、リッキーとパパをお迎えに行きました
迎えに行くとやる恒例行事パパへお手

実はする時としない時があって、今回はナシ
日曜に頑張って働いたのに、りっちゃん結構むごいわ（笑）

何事もなかったかのように颯爽と歩いて帰ったのでした


おまけ
先日、六本木ヒルズクラブで行われたワインパーティーでの一コマです


中央の男性は、シャンパンブランチで私達がガブ飲み？したシャンパン、
ルイ・ロデレールのオーナーさんです
写真を撮って頂く時、「大きなこのボトルを持った方が良い」と聞かれて、
「持って」と言ったら持って下さって、サービス精神旺盛な方でした

余談ですが、嬉しい知らせが

世間では東京マラソンだった今日
知人ら数名も参加すると知っていた今日
昨夏は日頃どれだけ走りこんでいるか言う者もあれば、
１週間前には食事制限をしているという者もいて、
それぞれが気合十分と知っていた私
なのに、酒の力に負けて応援せず、
シャンパンブランチに出かけてしまいました

朝お散歩した時の最寄の駅前は、
いつもより車も走っていないし、警備やスタッフの方がたくさん


リッキー家は休日の日中は、車で移動しているので、
昼間にお酒を飲めないのですが、
今日は車で移動できないので、今がチャンスと
シャンパンブランチを決行したのです

サンデーブランチ＠Cerise,Conrad　Tokyo
ルイ･ロデレールプルミエのシャンパンと赤＆白ワインが飲み放題
しかも、次から次へと注いでくれます

パンはフォカッチャとベーコンエピ
タラモ（シャンパンの隣）もとってもクリーミーで濃厚だし、
フォカッチャにつけても美味しい
ベーコンエピも固すぎずもっちりしていて、ベーコンの塩加減が最高です

前菜は
ママ：牛頬肉のテリーヌ 季節野菜添え トマトとエシャロットのヴィネグレット

コンビーフみたいな味で、今まで食べた事がないような感じ
テリーヌの固めてます感があまりないのです
野菜も美味しくて、箸で食べたくなる一品
美味しい〜〜

パパ：鮪のカルパッチョ きゅうりのマリネ ライムクリーム

カルパッチョと言えば、オリーブオイルですが、なんと使用しているのはごま油
サーバーの方も最初は『ごま油』って思ったそうですが、
『意外と合いますよね〜』との事
合うんですよ、コレが。ヨーグルトも入っているそうで、クリーミーです
パパも美味しいと言っていました

卵料理は
エッグロワイヤル タラゴン トマトコンカッセ クルトンと共に

茶碗蒸しみたいな味で、出汁入り卵液の中に、
味付けされたパンやトマト、ハーブが入っているのがとっても新鮮
飲んでいる時に食べるとホッとします美味しい
和を意識しているのかな

メインは
ニュージーランド産仔羊と季節野菜のキャセロール タイム ローズマリー風味

私は学生時代羊が苦手でした。
ジビエを食べれるようになった今なら、
大丈夫かと思ったけど、ちょっとまだまだで。。。
でも、臭みを消そうとサワークリーム？を使っているし、
羊好きはきっと美味しいと思う味だと思います
煮込んだスープも手が込んでいる事は伝わるし。
パパは美味しいと言って赤ワインをおかわりして楽しんでいました

デザートは
ママ：ティラミス コーヒーグラニテと共に

ティラミスと言えば、ココアパウダーがふりかけられているけど、
こちらではコーヒー味の氷なんです
シャリシャリして、さっぱり
クリーミーで、お酒はそんなに利いてない（飲み過ぎでそう感じるだけ？）です。
美味しいなぁ〜〜

パパ：ヴァニラ風味のクレームブリュレ ベリー添え

パパ念願のブリュレ（前回の記事参照）
良い卵を使っている事がわかるし、とっても濃厚でクリーミー
焦がしたキャラメルもパリパリして良いアクセントな苦味
美味しい〜〜

帰り際にサーバーの方がシェフを紹介して下さったのです

今まで、メニューはセリーズスタイルだったそうですが、
春からは王道で行くと決めているそうです
どんな風になっていくか、楽しみです
また来るねと話して、レストランを後にしました。

かなり飲んで、ボトル1本半は少なくとも空け、
ヘロヘロになって帰宅
昼間のお酒は効くなぁ〜〜（笑）

今日はバレンタイン・デーでしたね
近所の小学生達は「もらえなかった」と吐き捨てたように言っていましたが、
（小学生に義理はないのね。。。）
皆さんは、どんな１日でしたか


今年はリッキーパパにはパレスホテルのティラミスで
このティラミスはブームになる前から販売していた事がウリなんだそう
（ブームも過ぎた今、果たしてそれでウリになるかはわからないけど･･･）

お酒の効きかたもバランスが良いし、チーズもなめらかで美味しいんですよ
実は、１週間前にクレーム･ブリュレが食べたいと言っていたパパ
今日は大手町にいたので、その近所で良いお店がないか探したのですが、
なかったので、パレスホテルのティラミスを思い出して事前に予約して買いました

昨晩、「明日は忘れずにティラミスを持って帰らなきゃ」と思って、
ふと思い出したことがあるのです
「リッキーさんを忘れてたそういえば、オトコだった」と

買い置きしたお菓子でごまかす事にして、今回はチュッパチャップスです

何も知らずに、食べるリッキーさん
母は助かります



近所の公園でボール投げした時に撮ったシリーズ、
第二弾です

この時は、りっちゃん踊っていました

アン

ドゥー

トロワ

最後の写真は宴会芸でありそうな、情けない感じになって、
笑ってしまいました

近所の公園でボール遊びに精を出すりっちゃん
毎回、面白い写真が撮れて、ママとパパで大笑いする事も
さて今回は（次回も？？）そんなリッキーさんの激写をご紹介します

首輪の飾りを立てて、口を開けてキャッチ

軽快に宙を舞う我らがりっちゃん
低空飛行で耳ペタすれば、抵抗も少なく素早く走れるのかな

カッコ良く走り抜けるりっちゃんも、時には
ワニになったり、

プレーリードッグ、いや一枚皮になったりもします

さて、次はどんな走りで笑わせてくれるのか、
乞うご期待

リッキーの散歩コースは色々あるけれど、
公園に行く時は必ず立ち寄るお店があって、それはペットショップなんです
リッキーの散歩コースになっていることを、
知っている店員さんもいるほど、よく顔を出しています
OPEN前に行けば、もちろん開いていないので、
まだかなぁと見つめたり、座り込んで待ったりすることも


そして

ジャ〜〜ンプ

「開けて〜〜」
この自動ドアは、ボタンを押すと開くので、私が開けずにじらしていると、
店内には人がいるのにどうして入れないのか不思議なようで、
我慢できずジャンプしてます

私が開けたら、相当な勢いで、店内に突入
こちらに行くと、お店のお姉さんたちだけでなく、
お客様も相手をしてくれるし、
売り物ではないオモチャが転がっているので、それで遊ぶことも出来て、
リッキーは大満足なのです

先日はリッキーに話しかけてくれたショップのお姉さん
リッキーがオモチャ好きな事を知っているので、
「リッキー君、これ（オモチャ）欲しい」
「お姉さん、見せてるオモチャが高いわ」と思う母に対し、
リッキーは笑顔でジャンプ（笑）
バカ息子め〜〜（爆）
もっと安いオモチャを、見せてねと内心思ったりするのですが、
お姉さんとリッキーは楽しそうにしていました。。。。

お店を後にして、帰ろうとすれば、

「ボクは嫌です」

「本当に嫌です」

「絶対嫌です」
と、少し歩いては立ち止まり…を繰り返すのです。。。
母は帰りたいんだけどなぁ〜〜

おまけ
ペットショップにはランが併設されているのですが、
ランにいたショップのお兄さんがリッキーにボールを投げてくれました
以前の記事にも書きましたが、リッキーはランにあるボールを狙うので

他のワンはお構いなしに、嬉しそうにカミカミしてました。。。
益々、ショップ好きになりそうだわ

Hiリッキーです

ボクのママは忙しくて、家にいない事も結構あるんだ
だから、いる時は大忙し

さっきもアイロンをかけていたの。

普段なら、ママが家事をしているときは、邪魔をしないんだけど、
どうしても遊んで欲しくて、
オモチャを持って傍に行ったんだ

でも「アイロン終わったらね〜」「後でね〜〜」だって。。。

ボクは「やっぱり･･･」って思ったけど、
ちょっと待ってみたの


だけどさ、中々終わらないんだよね
ガマンできなくって、立っているママの足元に、
ポトリと落としてみたの


ママは笑ってたけど、でも遊んでくれないから、
ボクは寂しく歩いてみたわけ。。。


歩き廻って、ママの後ろに座り込んでみたの
最初はボクに気づかなかったけど、キョロキョロ探してくれて、
ママが股越しにボクを発見

大笑いしてたんだよボクは早く遊んで欲しいし、寂しかったのにさ

でも結局はアイロンを止めないから、
ボクはママとトイレシーツの間の狭い所で大人しくしてました。。。

遊んでくれるチャンス到来に備えて、
オモチャも一緒にね
ぐすん

最終日は、東福寺へ行った後、三十三間堂へ
この日は、「楊枝のお加持」とニュースにもなる「通し矢」の日
弓矢を持った新成人が、所狭しと溢れていて、あまりの人の多さに、
射場の様子を見ることが出来ず、残念でした。
ただ、「楊枝のお加持」は辛うじてOK
かなり遠くから授けて頂きました。

※楊枝のお加持･･後白河法皇の頭痛平癒にあやかり、本尊のご宝前で7日　間、祈りをこらした浄水を、"人の熱悩を除く"とされる霊木・楊木の　小枝をもって参拝者にそそいで無病息災・厄除開運のご利益を授けます。

清水寺、


八坂の塔、


石塀小路やねねの道、二年坂など風情ある道を歩き、


高台寺へ


そして露庵菊乃井木屋町店へ行きました
本店の予約が取れず、木屋町店へ行きましたが、
今回は木屋町店で良かったなぁと思っています。
いつか本店にも行ってみたいけど（笑）

珍味系中心の酒飲みの友

からすみ美味しい〜〜
ビールも泡がクリーミーで、美味しいんです
銀座の若旦那衆がシャンパンの泡の立ち方にこだわったグラスを作っているのですが、
このグラスも底が菊乃井マークだし、何かこだわりがありそう

お刺身

本マグロではないけど、美味しかったマグロ
最近は美味しいマグロが手に入らないのに、さすがです

お椀

ゆばの中には椎茸が
お出汁が利いて、顔もほころぶお味
懐石ってやっぱりお椀がポイントねとしみじみ

キレイな器が


中を開けてみると

ゴボウって美味しいなぁと思った煮物
味も上品で、よく染み込んでいて、ホッとする優しい味

天ぷら

天ぷらの代わりに他の一品の方が嬉しかったです
サクッとした衣ですが、もっと美味しい天ぷらはあるし、
菊乃井の技があれば、わざわざ天ぷらを食べなくても、
他のものを食べたいのが率直なところ

小柱入りごはん

「オカワリ」できちゃう、こちらのご飯。
お腹いっぱいなのに、菊乃井で「オカワリ」と言ってみたくて、
いっぱい食べました
言えた時、嬉しいやら恥ずかしいやら

デザート

フルーツに寒天
パパはキウイフルーツの味の良さに感心してました
好きじゃないのに、美味しいと思えたようで･･･。

露庵菊乃井は、店主のこだわりが生きたお店なようで、
この書しかり、

板前さんしかり。。。

カウンター席もあるので、私たちはカウンターの中央に座りました
板前さんの手さばきを見ながら、そして話しながら頂く事ができるのです
夜の仕度をしていたようで、ふぐをさばいていたのですが、
その説明をしてくれたり、
力士が場所で優勝した時に出てきそうな鯛を見せてくれたり、
その上「オカワリ」まであり、
至れり尽くせりで、皆さん気さく

板長さんに至っては、料理相談をしたらアドバイスもして下さり、
帰りはお店の出入口まで見送ってくれました

本店だと、今回頂いたお食事のお値段ではお弁当なので、
オカワリも出来ず、板前さんの腕さばきも見れなかったと思うので、
ふらっと一人で行けそうな気楽さもある事だし、
木屋町で良かったかな〜

楽しく食事をして、白川や祇園界隈をお散歩し、

お土産を買って、東京へ戻りました

初めて冬の京都に行きましたが、野菜は甘くて美味しいし、
寒いけど食べ物は冬って良いなぁと思いました
桜も紅葉も無いけどね

そういえば、京都の野菜は葉野菜だと、軸をお客様に見せてディスプレイするお店が多いんですね
東京だと、葉の方を見せるので、新鮮な証拠で自信があるんだなぁと、
思いました

翌日は足を伸ばし、嵐山へ
嵐電に揺られて辿りついたのは天龍寺
ただ管長が亡くなられ、式の準備に大わらわだったので、
庭園だけ散策しつつも、式の会場もしっかりウォッチ。
当然の事ながら長い戒名で、天龍という文字も入り、故人の偉大さや貢献等
感じずにはいられませんでした。

大覚寺では、襖絵や庭園に池と、見るものがたくさん。



昼食は西源院で
世界遺産龍安寺の中の一角にあるお店。　
名物・七草湯豆腐はお豆腐の他に水菜や人参、椎茸等7種類の具が入っています

結構大量で、しかも美味しいので、
小鉢等がついてくる精進セットまで頂かなくても、
お腹いっぱいになりますよ
世界遺産の中でお食事できる機会はそうないと思うし、
拝観だけでは見れない庭園の景色も見れるのでオススメです。
こちらの龍安寺には、外国人に人気の「ロックガーデン」と呼ばれる庭園があります

１６？個の石が、写真１枚では納めきれない上、
１６個数え切れないのです（私は１５個まではわかったけれど･･･）
でもこちらの枯山水は私の好みではなく、
大徳寺・龍源院の庭園の方が、好みです


お夕飯は「ぐろっと」へ
コスパ良く京料理をと思うなら、オススメのお店です

付 出 し ： ふぐの煮こごり

京都来て良かったぁ〜〜と思った味
お酒がすすむ一品でした

前　　菜 ： 焼胡麻豆腐の吸物仕立

胡麻豆腐が焼いたことで香ばしくなり、美味しいお出汁によくマッチされてます
うにもお椀の中で崩しても良し、そのまま胡麻豆腐と頂いても良しなお味
また食べたいです

向　　付 ： 二種盛り

もう一声な感じです。。

蒸 し 物 ： 蕪蒸し　

パパが食べたがっていた白あんベースの一皿
かぶらが蒸した事でシュワシュワしていて、
あんにからめてもしつこくならず、さっぱり頂けます
美味しい〜〜

八　 　寸 ： 七種盛り

お品書きを見たとき、てっきり煮物と思ったので、ビックリした一皿
どれも美味しいけど、イチオシが下段真ん中のふぐの唐揚げ
フワ〜ンとして、旨みぎっしり

焼き物　　 ： 寒鰤の柚子味噌田楽

柚子味噌とぶりの濃厚さを和らげる千枚漬？が絶妙

強　　肴 ： 京風　冬野菜の小鍋

この油揚げががんものような肉厚さで、大豆も生きてるし、
かなり美味しい
豆腐もやっぱり良いお味
お野菜もシャキシャキです

ご　　飯 ： 鶏ご飯の庵かけ

温泉卵を崩して、庵にからめて頂くのですが、ホッとする味
トッピングの牛蒡も良いアクセント

デザート ： 三種盛り

プリンに黒豆？のアイスにお餅。
普通です。


店主の方とお話したかったのですが（前日のフレンチレストランでサーバーさんと話した３者の共通のネタがあったので）、
一人でお料理を切り盛りされているようで、忙しそうにしていたので、
声をかけれませんでした。。残念です。。。
よく気がつく店主さんなので、その心がサーバーの人たちにも伝わってお酒や料理の知識をブラッシュアップさせれば、
もっと良いお店になるのにと思いました。

おまけ
ブランジェリー・ルークのパン

東京にも進出した京出身の人気イタリアン「イル・ギォットーネ」に卸しているパン屋さん
パンはフワフワモチモチで、前回の蕎麦と同様柔らかめ。
柔らかいパンが好きな人は、素材も生かされていて好みだと思います。
京都は食感が柔らかいほうが好まれるのでしょうか？？
私は蕎麦もパンも硬めが好きなので。。。

先週末、空路京都へ
この景色を見ながらお抹茶を頂いた場所は、宝泉院

静寂の中に雅あり。

大原では、この他に三千院・実光院を訪ねましたが、京都の中心地では味わえない、
喧騒から逃れたこの世界は、訪れる者の心を潤してくれます

南下した後、昼食をとりに「蕎麦屋にこら」へ
京都のお蕎麦が以前より美味しくなったという事で、
こちらの町屋を改装したお店に行く事に

「京鴨と九条ネギの蕎麦」

透き通ったお出汁が美味しいだけでなく、あぶった鴨に新鮮な九条ネギのシャキシャキ感
そして、お蕎麦も荒びきだから？蕎麦の風味が強いんです
東京育ちとしては、麺が硬い方がが好みなので、
少し柔らかい気もしましたが、お出汁の旨さと鴨には脱帽
温かい蕎麦で、こんなに満足したのは、そうないです

お腹も満たされ、次は銀閣寺へ

枯山水の庭園に、銀閣寺の華美とは無縁な哀感がある佇まい（たたずまい）は、
京都のおくゆかしさを感じます。

南禅寺を訪れ、木造建築のダイナミズムを見た後は、ディナーを
「レストラン　マエカワ」

京野菜を思いっきり味わいたかったので、色々迷った末、
こちらのレストランへ

かぶらのムースに春菊のゼリー、コンソメのジュレに蟹+うに

かぶらをムースにしようとか、春菊をゼリーにしようとか、
その発想に私達は目を見張りました
もちろん美味しくて、これから続くメニューに大いに期待を寄せたのです

ひらめやからすみ他京野菜のサラダ、マグロ、ホタテ、豚のペースト

お酒に当然どれも合うメニューで、
サラダにからすみを入れちゃうことにまた驚き、
プレートのそれぞれのお味が全く異なるので、色々楽しめ、
飲兵衛には最高な一皿

下仁田ネギと北海道のお芋のココット

ゴロンとしたネギにホクホクのお芋
冷たいものが続いたので、ホッと一息つける温かいものは嬉しい

白身魚に

口直しの自家製ジンジャーと林檎のシャーベット

お待ち兼ねのメインの鹿と海老芋のフォアグラソース

和牛ヒレのような焼き具合で、鹿の臭みも無く、とにかく美味しい
箸で楽しむフレンチをテーマにしているだけあって、
通常ならドカ〜ンと出てくる鹿も、箸で食べやすくスライスされています。
突合せの海老芋と、とっても合っていました

牛刺しの炙りと生うにの一口飯蒸し

おかわりしたい位美味しかったのが、こちら。
とろけました。今また思い出しても、やっぱり食べたいお味ですよ

私はブランマンジェで、パパは抹茶のショコラ

抹茶の方が私の好みです

コースの一皿の量は多くはないけれど、もっと食べたいと思わせるところで、
寸止めをくらうような感じで、とってもまとまっているんです（笑）
サーバーの方もとても親切で、迷った私たちを近所のコンビニまで迎えに来てくれました。
お話も興味深くて、また京都に来る時には是非行きたい一軒です

こうして1日目の夜が更けていきました。

リッキーさんの傾向で、最近気づいた事があるのです
それはね、オモチャをソファに隠すこと

こんな風にソファの背もたれと座る部分の間に、
オモチャを埋め込もうとしているんです

カラスか

ソファにあったはずの「げっちゅう」を最近見かけないので、
もしやと捜索してみると

アッタ〜〜(*^^)v

救出してみたら、こんなにつぶして埋め込んでいました
元はこんな球体だったのに

右耳を取って、空気を抜いて、つぶして埋め込んだリッキーさん
匠のワザです

先ほどお散歩に行って近所のランの周りを歩いていたら、
ランの中にオモチャを発見


すると、網をカリカリして、
オモチャを取ろうと必死でした。。。

取れないことがわかると「ワン」と一喝
逆ギレまでしてました、トホホ

さて、リッキー家はちょっとお出かけしてきます
東京は土曜日は、雪？の予報に変わりましたね
あまり天気が良くないようなので、心配だわ。。。